A primeira edição do Concurso já abriu candidaturas. O objetivo é promover e divulgar os melhores restaurantes e wine bars de Portugal, num trabalho de continuidade. As candidaturas terminam a 31 de agosto. Mas não será no último dia desse mês que o Concurso ‘Melhor Carta e Serviço de Vinhos de Portugal’ terminará. O plano é fazer um trabalho de fundo e de continuidade na promoção de restaurantes e wine bars, conseguindo simultaneamente a tarefa de mapear os participantes e vencedores ao longo de todo o território nacional.

A Revista de Vinhos é a promotora deste Concurso e as suas edições impressa e online serão um palco para este trabalho, numa colaboração com a distribuidora Vinalda. Nas edições da Revista de Vinhos subsequentes ao Concurso, haverá oportunidade para conhecer de perto os vencedores.

As categorias a concurso são três: Nacional, Regional e Wine Bar. Da primeira, vai resultar um Top 10, um ranking onde vão constar restaurantes e wine bars. Já na categoria Regional, será conhecido um Top 3 por cada uma das 14 regiões vitivinícolas de Portugal. Por fim, na categoria Wine Bar, será uma seleção dos três melhores espaços do género, numa categoria que, à imagem da primeira, é de âmbito nacional.

Para este trabalho de curadoria e seleção, o Júri do Concurso Melhor Carta e Serviço de Vinhos conta com Alexandre Lalas, Célia Lourenço, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira, Nuno Guedes Vaz Pires e Sérgio Pereira.

JÚRI DO CONCURSO

ALEXANDRE LALAS

Já colaborou com a enciclopédia “Britânica”, o “Jornal do Brasil”, a “Gazeta Mercantil”, o “Diário Lance”, o sport “Press”, a “Revista do Flamengo” e foi editor do sítio de Internet dos jogos “Pan-Americanos do Rio”, em 2007. Atualmente participa como jurado orador em numerosos concursos e congressos sobre vinho, é formador de masterclasses sobre vinhos portugueses em vários mercados externos. Crítico de vinhos da Revista de Vinhos.

CÉLIA LOURENÇO

Apaixonada pela escrita sobre vinhos e gastronomia, concilia a atividade da arquitetura com a crítica de vinhos e de gastronomia. Redatora da Revista de Vinhos.

GUILHERME CORRÊA

Guilherme Corrêa, duas vezes o Melhor Sommelier do Brasil pela Association de la Sommellerie Internationale / Associação Brasileira de Sommeliers, em 2006 e 2009, é sócio da Decanter no Brasil e da Wines by Heart em Portugal, crítico de vinhos da Revista de Vinhos e integra o júri do "TOP 10 Vinhos Portugueses”. Detém também o Diploma da Wine & Spirit Education Trust, a maior escola mundial dedicada ao setor.

MANUEL MOREIRA

Reconhecido como um dos mais prestigiados sommeliers portugueses. Ao trabalho de consultoria que exerce atualmente, soma ainda a colaboração com a Revista de Vinhos - A Essência do Vinho e como jurado em diversos concursos nacionais e internacionais.

NUNO GUEDES VAZ PIRES

Diretor editorial da Revista de Vinhos e diretor da EV - Essência do Vinho, empresa portuguesa líder na produção de eventos enogastronómicos. Soma mais de 25 anos de experiência profissional no setor do vinho.

SÉRGIO PEREIRA

Formado em hotelaria, tem também o curso de escanção da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Dirk Niepoort é uma das referências da sua carreira, com quem trabalhou no restaurante Degusto. Com um percurso sólido na área, Sérgio Pereira já passou também pelo restaurante DOP Porto e esteve entre os nomeados para melhor sommelier do ano para a revista Wine, em 2014.

Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores

A 19ª edição do evento Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores, organizado pela Revista de Vinhos, servirá de fecho deste Concurso. Será ali, entre os dias 3 e 6 de Novembro, no Centro de Congressos de Lisboa, que serão conhecidos os vencedores.

Este ano, o evento apresenta várias novidades e novas dinâmicas. Com quatro dias intensos dedicados ao vinho e dois registos diferentes: um formato para consumidores (os dois primeiros dias) e um para profissionais (os dois dias finais). O registo eletrónico de vinhos provados, os stands com um design redesenhado, o concurso ‘Melhor Carta e Serviço de Vinhos’ e uma plataforma de discussão sobre o vinho, através de um fórum alargado, são algumas das várias novidades deste evento nacional.

Candidaturas: até 31 de agosto aqui.